Maritime Gastronomie in Blanes: Was nach dem Segeln essen
Nach einem Tag des Segelns an der Costa Brava gibt es nichts Besseres als die maritime Gastronomie von Blanes zu genießen. Wir empfehlen die besten Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurants in Hafennähe.
Blanes ist weit mehr als nur ein Ausgangspunkt für die Erkundung der Costa Brava mit dem Boot. Diese maritime Stadt mit jahrhundertelanger Fischereitradition bietet eine Gastronomie, die allein schon eine Reise wert ist. Nach einem Tag des Segelns durch Buchten mit kristallklarem Wasser ist es der perfekte Abschluss, bei frischem Fisch mit Meerblick zu entspannen. In diesem Leitfaden führen wir Sie zu den besten gastronomischen Orten in Blanes, von traditionellen Restaurants bis hin zu Chiringuitos mit den Füßen im Sand. Die Fischereitradition von Blanes Blanes ist einer der aktivsten Fischereihäfen der Costa Brava. Jeden Nachmittag ist die Fischauktion in der Markthalle ein Spektakel, das wenige Touristen kennen. Die Trawler und Stellnetzboote kehren mit ihrem Tagesfang zum Hafen zurück, der versteigert und direkt an die örtlichen Restaurants geliefert wird. Diese lebendige Fischereitradition bedeutet, dass der Fisch, den Sie in Blanes essen, buchstäblich der frischeste ist, den Sie finden können . Viele Restaurants kaufen jeden Nachmittag direkt in der Markthalle ein, und am nächsten Tag liegt dieser Fisch auf Ihrem Teller. Typische Gerichte der maritimen Küche von Blanes Bevor wir Ihnen Restaurants empfehlen, ist es hilfreich, die emblematischen Gerichte zu kennen, die Sie auf den Speisekarten finden werden: - Suquet de peix: Der maritime Eintopf schlechthin der Costa Brava. Felsfisch gekocht mit Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und einem Sofrito aus Ñora-Paprika. Jedes Restaurant hat sein eigenes Rezept, aber alle sind unvergesslich. - Arroz a la cazuela (arròs caldós): Brühreis mit Garnelen, Kaisergranaten, Muscheln und Fischbrühe. Das perfekte Gericht nach einem Tag auf dem…